在道教神仙中，八仙是影響最大、傳播最廣的，而《八仙的傳說：何仙姑的故事》講述的是何仙姑成仙之前的經歷。身為八仙之中唯一一名女性，何仙姑總是長裾廣袖、儀態萬方，手持蓮花，笑語嫣然。成仙之前的她名叫何香，是個受苦受難的鄉下小姑娘，但是聰明靈秀，善良勇敢，最後被呂洞賓度化成仙，幫助其他女子逃出苦海，迎來新的人生。
八仙的文獻記憶包含書面記載和繪畫藝術，這些記憶呈現於可見的物質載體之上，使我們得以窺見八仙文化傳承的歷史線索和面貌。從書面記載看，八仙最早可溯至東漢，有列仙之意；及至六朝、隋唐時代，八仙雖各有所指，然亦非今日之八仙；宋元時代，在繪畫和戲劇中，八仙逐漸開始會合、定型，八仙慶壽戲尤其受富貴人家歡迎；至明代吳元泰《八仙出處東遊記傳》，今日我們所熟知的鐵拐李、漢鐘離、張果老、藍采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子、曹國舅才正式確定下來。從繪畫藝術看，八仙圖或源於宋代張素卿之《十二真君圖》，而八仙過海圖亦與佛教之「渡水羅漢像」或「渡海天王像」有關係。中國道教的發展廣泛吸收釋、儒，六朝時期佛教繁盛，到唐代佛道相爭、各有千秋，及至宋道教取得絕對優勢；在這一過程中，宗教造型藝術、繪畫藝術取得大發展，道教繪畫藝術也是在與佛教互動中廣泛吸收其精華，而八仙繪畫藝術便是典型的一例。
民間口頭記憶和口頭講述本是人類最古老的文明傳承方式，然而這些寶貴精神傳統在當今社會變得日益萎縮，可即便很多年輕的家長或許已經喪失了講述故事傳說的能力，仍可以安靜跟孩子讀一讀八仙傳說，與孩子一起欣賞這精美、傳統的八仙繪畫。陪伴、閱讀、講述、聆聽本是最美的記憶，這些記憶與八仙傳說故事所描繪的懲惡揚善、扶弱濟困、富於幻想的精彩內容記憶一樣，會成為與孩子們共同的精神財富。